厨房怎样才能降温

厨房降温的话需要看是什么类型的厨房，是家用的小厨房、还是饭店里面的多人厨房，处回理的方法也不一样。答

如果是家用厨房，一方面安装抽油烟机把油烟和热气排出去，二方面放一部落地风扇吹人即可，当然有条件直接安装空调也可以。

如果是酒楼饭店的后厨，一般有明火、而且空气不流通，所以内部是比较闷热的、厨师很容易满头大汗。

现在市面上做的比较好的是安装佳锋环保空调，安装于室外通过白铁管道把凉风送进厨房里面。管道上可开十数个风口、风口喷射出大量凉爽的鲜风，吹在厨师身上效果很明显。
起到了降温效果同时、还有送鲜风的效果，改善厨房空气质量不好、异味大的问题。然后再配合油烟机或者排风机把热气抽出去，这样厨房里面工作环境就很舒适。

餐厅饭馆的厨房降温一般有两种方式：
1、传统的空调（比较好的如：美的、格力、回志高）。
这个需要厨房的密答闭比较好，但是这种方式会导致厨房里面空气不好、而且厨房有很多热源都会减低其效果、其次电费也比较贵。

2、环保空调冷风机（比较好的如：佳锋、奥蓝、科瑞莱）。
现在这种不带压缩机的水冷式空调，通过输送室外新鲜的空气进入室内、不但可以降温、而且可以替代传统的鲜风系统，起到中和异味、正压驱赶油烟、提高氧含量、提高厨房工作环境等效果。
还有关键的是，这种设备一个厨房基本上一台足以，每台每小时也才一度电，使用成本很低。