鹧鸪
发布时间: 2006-6-3 信息来源：
鹧鸪，又称美国鹧鸪，是特禽养殖中的一个新品种，近年来已在我国推广发展，深受养殖户的喜爱。鹧鸪养殖的优点如下：
1、 饲养方便简单，养鹧鸪的方法与养鸡相似，由于适应性强，采用网上或笼上养殖均可，容易成功，成活率高。
2、 饲养成本低，鹧鸪从幼鸪开始，3个月后即可上市，体重达500－600克，耗料不超过2.5公斤。母鸪7月龄开始产蛋，年产80－100枚，在科学饲养管理下，全年各季节都能产蛋，种母鸪还可利用3年。
3、 肉质鲜嫩，鹧鸪肉肌纤维细，野味清香，肉的蛋白质含量在30％以上，脂肪含量3.5％以下，富含各种氨基酸，在我国传统膳中列为上等滋补强身的野味佳品。
4、 观赏狩猎，鹧鸪体形俊美，羽毛明亮美丽，嘴、脚桔红色，十分好看，群居活泼，富于观赏性。加之具有一定的飞翔能力，因而成为观赏狩猎之上乘佳品。
5、 经济效益高，鹧鸪可一年四季繁养，保证市场全年商品鹧鸪应市。鹧鸪适宜规模化养殖，采用全进全出制，生长均匀，商品性高。农户每批可养2000－3000只，按目前市价每只鹧鸪可售20元以上，每只盈利6－8元，一年两批年产值达8万元以上，利润3万元左右，其经济效益十分显著。目前，港澳地区对鹧鸪需求不断增加，发展鹧鸪养殖其前期景十分看好。