首先，你想开一个单层500平米的小型商场所处的楼层是地下还是地上楼层，在面积及内防火规范要求上是容不同的；如是地下，建筑面积大于500m2的地下商店，应设置自动灭火系统；如是地面任一楼层建筑面积大于1500m2或总建筑面积大于3000m2的商店，应设置自动灭火系统；
其次，单层面积和两层都只算建筑面积总和，没有什么区别。只要不超过国标规范即可。
再次，造价要看消防系统是独立设置还只是末端支管或点位及主控制系统设备。情况不同，不好估算造价。消防主管部门只管前期的消防设计审核及后期竣工后的消防验收，价格不是由当地消防部门来定，国家有定额参考价。愿帮到你。