主要有天然石、花岗岩、石英石、不锈钢、防火板等&65279;&65279;&65279;&65279;5种材质，各有优缺点，应该考虑实际情况，结合自身需求来选择。
一、家庭厨房灶台材料-天然石
天然石材不仅质地更硬，而且具有独特的质地。同时石材的成本相对较低，并且耐高温和耐磨。然而当天然石材遇到很大的冲击并且温度差极大，那么它的表面容易产生裂缝。其次，裂缝特别难以修复。用抹布清洁时，细菌很容易侵入裂缝，对健康产生威胁。
二、家庭厨房灶台材料-花岗岩
花岗岩是一种相对常见的材料，不仅耐磨，而且非常坚硬。同时它可以制成台面，因此没有拼接裂缝，这种情况下不易产生污渍、细菌也不易繁殖。此外，花岗岩具有抗菌功能，使用更环保。
三、家庭厨房灶台材料-石英石
石英石受到许多消费者的喜爱，不仅美观，而且具有良好的手感和光泽。其次，石英石没有辐射，它具有耐高温、耐磨的品质。虽然石英石使用寿命长，但颜色款式相对简单，价格稍贵。
四、家庭厨房灶台材料-不锈钢
不锈钢材质的灶台，不仅使用寿命长，而且耐高温。其次在不锈钢表面加入的不锈钢板，使得清洗方便，不易滋生细菌。但是，如果不锈钢台面被锋利的器皿划伤，则难以修复，也容易使人受伤。
五、家庭厨房灶台材料-防火板
防火板材有多姿多彩的色泽，而且还能与不同风格的橱柜相匹配，所以很受年轻人的喜爱。防火板材不仅防潮防火，而且还耐腐蚀容易清洁。但是防火板材在环保方面不是很出众，因为它用的板材是低价的密度板。