开油水就是稀释油墨或涂料的一种溶剂。在油墨干的时候加入，影响着图案的效果，特别是光滑度和明暗度。
开油水主要用途：
1、油漆地稀释、清洗；
2、喷漆、清漆和氯丁橡胶等的稀释剂；
3、工业制造过程中外壳喷涂部分的喷枪清洗，管道清洗；
4、开稀颜料、油漆稀释和工具地清洗；
5、胶水稀释剂；
6、清洗各种五金模具。
扩展资料：
开油水又名稀释剂，主要成分为甲苯（约20%）和二甲苯(约20%)和其他溶剂（约60%）。
开油水的主要成份本来是异佛尔酮和石油醚，可现在开油水的含义变得越来越广泛了，能开得了油的就叫开油水，丝印开油水，喷油的开油水等等，现在很多厂家为了降低成本，在开油水里面加了一些甲苯，二甲苯和三甲苯等，使开油水的本质变得不环保甚至影响开油的质量。
这样子的开油水释放到空气中对人体有一定的危害，经常引起呼吸道的一些过敏反应，一般离开这样的环境身体健康就可以得到改善。
其实最大的危害是如果人长期处于这样的环境可能会引发某些恶性肿瘤疾病，所以呼吁厂家能够遵守原则生产好的开油水，但是也同时建议不要长期处与这样的环境中，如果实在改变不了工作环境，可以用一些适当的方法对自己进行防护，千万要保证自己的生命安全。
参考资料来源：百度百科-开油水