水槽是厨房里必不可少的，在日常生活中运用的也比较广泛，而且也很常用。但是很多人在选购厨房用具的时候都忽略了水槽的选购， 其实这是一种错误的做法，水槽往往也很能体现主人的生活品味，它在厨房也起着至关重要的作用。那么厨房水槽到底应该如何选购呢 ？一般选多大尺寸合适？
如何选购厨房水槽？
1．厚度：不锈钢水槽的钢板厚度最好选择在0.8–1.2mm之间，在此厚度内，选择304材质不锈钢，使水槽具有韧性，可以在最大限度上避 免各类瓷器器皿由于撞击等造成的损坏。最简单的办法是稍微用力按水槽表面，如果按得下去，就说明材料很薄。
2．薄度：轻便薄巧的薄边不仅使水槽最大的洗涤空间和最小外观尺寸得到了统一，而且溅出水槽的水也能轻轻松松抹入水槽中。
3．重量：不锈钢是一种铁合金，钢的比重是7.87，里面添加了镍、铬重金属，这些金属的比重比钢要大，所以分量比较重。假冒劣质的 不锈钢，如钢板镀铬的分量较轻。
4．工艺：不锈钢水槽的工艺有焊接法和一体成型法。焊接法从方式上分为两种，一种是盆和面板焊在一起的围焊，其优点是外形美观， 经过严格的处理后不易发现焊口，水槽表面平直光滑，缺点是有些消费者怀疑其坚固程度。其实目前焊接技术主要有亚弧焊和最先进的 数控电阻焊，质量已过关；另一种是两个单盆对接焊成一体的对焊，其优点是盆与面板为一体拉伸成型，坚固耐用，其缺点是易看出焊 接痕迹，平整度稍差。一次成型是目前较先进也受消费者欢迎的制作工艺，但制作工艺难度大，且成型后的水槽整体薄厚不匀，比较薄 ，多为0.7mm左右，较好的盆厚度应在0.8 – 1.0mm，并不是越厚越好，材质越厚的水槽太笨重，容易使柜体变形，也会伤害餐具器皿，0.8 – 1.0mm是最好的厚度，寿命长，器皿也会得到安全保障。
5．深度：适合国内使用的水槽高度为180mm以上，其优点是容量大、防溅。
6．表面平整度：是检验水槽质量与档次最直观的标准，将视线与水槽平面保持一致，水槽边缘应不突起，不翘曲，误差度小于0.1mm。 平整度不好，除影响美观外，还容易造成渗水和积垢等现象。
7．配件：下水口及下水管的质量直接影响水槽的使用，较好的下水管材质应为PP料或UPVC，密封度高，有弹性、防热、防裂、寿命长 ，外形设计合理，具备防臭、防返味设计，易安装、不出现堵塞、渗水等现象。下水口有钢珠定位、挤压式密封及台控式去水，密封性 强，方便快速存放水，能自动过滤杂质，避免堵塞下水管，使用优质橡胶，不易磨损。紧固密封件用自攻螺丝紧固，确保密封，操作安 全快捷。
8．消声处理：水槽底部一般有消音垫或消音涂层，具有防止渗水漏气功能。
单槽和双槽如何选择？
目前市面上的水槽主要有单槽和双槽两种。一般来说，单槽水池比较适合空间较小的厨房它可以满足用户基本的清洁功能。双槽水池在 家居中也被广泛使用，可以满足清洁及调理分开处理的需要，也因恰当地占有空间而成为首选。同时还有三槽或子母槽由于多为异型设 计，比较适合有个性风格的大厨房，它同时具有浸泡或洗涤以及存放等多项功能，也能使食物生熟分开，省时省力。
小编建议：如果厨房空间较小，选择单槽、双槽的水槽比较适合。喜欢在大空间里洗涤，大单盆水槽是不错的选择。如果厨房空间较大 ，可选择的范围就比较广，可选三槽或带沥水板的水槽。
水槽多大尺寸合适？
标准的水槽尺寸设计，在深度上一般在20cm左右为最佳，这样餐具洗涤更方便，且可防止水花外溅，同时盆壁为90度的垂直角能加大水 槽的使用面积。如果下水孔在水槽的中央位置，橱柜使用空间就会减小，所以下水孔靠后，水管贴着墙壁安装比较好，不仅下水快，而 且有效利用了空间。