甲醇作为厨房燃料到底有什么危害

甲醇有毒的。是危化品燃烧是有危害的，可以用水性燃料

主要的还是安全性低，甲醇是危险化学品。

部分餐饮企业之所以选择使用甲醇用作燃料就是因为看中了甲醇易于燃烧且价格回比正规的液答化气价格便宜，然而甲醇燃料释放的气体会对人体的神经和血液系统造成伤害更重要的是存放使用甲醇存在安全隐患容易引发危险事故，一旦发生火灾将很难及时处理。