洗菜盆是厨房必不可少的部分，市面上销售洗菜盆的的商家也比较多，专在选购时要尽量选择大品属牌，质量和售后更有保证。选购时除了考虑品牌因素外，还需要从这几个方面去挑选：
厚度，优质洗菜盆采用进口304不锈钢钢板，厚度为1mm，质量相对于普通的水槽较重；普通低档洗菜盆采用0.5mm或0.7mm的钢板，质量较轻。可以通过水槽的重量来区分。
表面处理，质量好的洗菜盆表面平整，色泽柔和，耐磨，还不易粘油污，比较好清理。
工艺，优质的洗菜盆采用一体成型工艺制成，整体没有焊缝。焊缝会导致盆体不能经受洗涤剂、不锈钢清洁剂等化学剂的腐蚀，导致出现渗漏问题。