由于不小心漏水到楼下厨房的油烟机业主要求陪新的

这就是当来初防水没做好，给楼自下照成损失，楼下的业主是有权找你赔偿的，不过可以按折旧赔偿，可以好好的和楼下业主协商一下。
把防水重新做好了，再做48~72小时的闭水实验，标好水位线，多观察楼下是否有漏水的迹象。