室内安装空调机时管子走厨房紧挨着油烟机的排气管有危险吗

有一定的危险性和损害。
尤其是使用了易燃易爆的R32冷媒的空调，一旦使用过程中出版现冷媒泄漏，就会造权成爆燃危险。
可能情况下建议把空调内外机连接管外面套上一根管径更大一些的PVC管作为防护管，且应令连接铜管和燃气热水器的排烟管尽可能保持大一些的距离。