开放式厨房与封闭式厨房究竟哪个好?其实没有严格的定义,就看你家是否适合了,给大家几个建议点,自己看看在选择吧:
第1:户型空间
封闭式:现如今房价像是坐上了火箭蹭蹭上涨,大家纷纷选择小户型,厨房,客厅,卧室,卫生间各占一些面积,就会显得整体面积很小,比较压抑,而且经常下厨的人都清楚,夏天在厨房做菜那是一个痛苦,汗出得跟水似的,可能有的童鞋会单独在厨房装凉霸,但是又觉着不值得。
开放式:把厨房和客厅打通做开放式厨房会显得客厅很大,想象一下一进家门,就是一片五十多平方的区域,一看就很舒服;平常做一些简单运动的时候,活动区域也比较大一些,,而且夏天冷气变成共享,不管是下厨还是干啥,一直都是凉快的。
综上:小户型可以考虑开放式,可以让客厅空间增大,视觉开阔
第2:油烟问题
封闭式:一般普通中国家庭大多数都是喜欢大火猛烧,口味比较重,有时炒个有辣椒的菜身上肯定能沾到菜味。但是一关厨房门什么油烟菜味统统都在门后边,客厅一点都不受干扰。
开放式:一做饭屋内肯定会充满菜味,因为油烟机不可能吸走全部油烟,所以开放式厨房家庭都得买个功率大,吸力强的油烟机,以及无油烟锅具,而且不能经常爆炒,不能进行较长时间的油炸。
建议:经常在家做饭口味较重的家庭还是适合封闭式厨房。更喜欢偏清淡的,低油少盐的健康饮食年轻化上班族家庭,用到厨房的机会不算多就很适合开放式厨房。
第3: 家庭氛围
封闭式:相信很多煮妇煮夫们最不能忍受的就是做饭时候的孤独,再加上在油烟缭绕的厨房辛苦做饭家人却在外边看电视聊天,心情难免会暴躁,长时间下来肯定会有所争吵,不利于家庭和睦。
开放式:随着80、90的人成为主流,大家在烹饪的时候更注重分享,一家人开开心心地一边聊天一边准备饭菜,但是做饭时的噪音也挺大的,看电视什么的会受影响。
建议:开放式厨房更适合新一代喜欢交流的年轻群体,家里有老人喜静的还是别做开放式了。