想弄一个开放性厨房厨具该咋买啊
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开放性
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有的复酒店或者餐饮场所制的所谓铁板其实是铁皮或者薄钢板,那样就远远没有纯的铸铁那样健康和神奇,之所以说神奇,是因为只有纯的铸铁会在温度上升到270左右以后基本不再升温,而是保温,这样既利于食物烹制并保留原汁原味,又不会因不断升温而令操作者对于食物的烹饪过度失控。其实,如果只是自己做饭,25元左右就能在网上搞定,纯铸铁的平底烤盘(小平锅)
caroline2900
2024-05-12
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