日本和铁是什么铁

和鉄（わて复つ）实际上是一制种用日本传统制铁法做出来的钢铁，这种铁的特点是碳素低、较为柔软、易于锻造。

此外，和铁分为好几个种类，最低级的叫包丁铁（大部分的和铁都属于这一种），最高级的叫做玉钢（此外玉钢还具体细分为好几个级别）。
制作和铁的原材料主要是砂铁，这一点你说的没错。