商铺没有烟道物业说可以排到下水这样做可以做中餐吗会影响楼上吗

完全不行，如果下水堵了是不是全部反流到锅里。如果没人排水是不是你排烟就进入楼上各业主家里。没有烟道你可以接一节引出去用个粗专细给管道接头墙上打小洞穿出去。