白灰和石灰一样吗白灰的消毒原理是什么用不用加水

白灰就是石灰 化学名氧化钙 化学表达式CaO，生石灰遇水会发生反应放出大量的热，并且生成强碱可以使细菌的蛋白质失去活性从而起到杀菌的作用。