做的馒头粘牙怎么办

馒头吃着感觉粘牙，是有两种因素导致的。
一是蒸馒头的面粉内存有发芽小麦的成分，也可以理解成人为掺入了生芽小麦。
二是蒸制馒头时可能是时间欠缺的原因，也就是没有完全蒸熟的缘故。