优点:
1.合理地将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜、微晶灶、电磁炉等功能完整地融合为一体,具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果,实现各项功能地使用效率。
2.现代智能化操控系统,将整台机器涉及到的开关按钮有机结合在一起,采用微电脑触摸控制操作,使其更简单方便化。
3.安全性能全面升级:合理运用了微空气动力学原理,使其油烟净吸率达90%左右,熄火自动切断气源,漏电自动切断电源,自动检测漏气,异味气体超标自动吸排,定时提醒功能,使用过程中可起到安全防护作用
4.部分产品采用嵌入式结合,使其维修更方便、更安全。
缺点:
1.部分品牌的集成灶,存在的问题是一旦出现质量问题不方便维修。对于集成灶的清洗油烟,有些产品也已经非常方便,但还有部分品牌难搞卫生,积聚在平底集油盘。灶具周围和转轴部位的佐料粉,菜屑,污水形成污垢都极难清理,清不胜清,烦不胜烦;
2.部分深井式灶具烟机在吸气的同时带走大量热量,浪费能源;有人做过试验:开烟机时烧开一壶水要7min,而不开烟机时烧开一壶水只要4min;
3.深井下排的集成灶的不足是:翻锅炒菜,出菜装碗,洗锅刷锅时佐料,炸油,菜屑,汤水极易溅出集聚灶具周围;
4.部分品牌的集成灶,火苗离吸气口近,易吸入内腔从而存在安全隐患;有的产品已经具有防火墙的功能,但却带来风阻增大,噪音增大,影响油烟吸净率。
5.侧吸下排的集成环保灶,清洗容易,但噪音(65分贝左右)问题,因为涡轮在下面要想吸尽油烟就要加大功率,加大功率噪音就会产生。对于这些缺点,传统的厨房电器也存在相同的弊端,相对而言集成灶比传统的在这方面要好很多。