谁能告诉我饭店餐具消毒都需要哪些设备

1、凉菜房要消毒灯，地沟要密封。
2、厨房餐具，要有消毒柜，会使用、。
3、前厅餐具，最好用当地城市一次性餐具，省的麻烦。
4、厨房有洗消池，
5、要求很多很多，咨询卫生防疫部门，