分辨棕床垫优劣主要看其使用的胶，优质床垫使用的胶粘剂是天然乳胶，而劣质的却用的是化学胶粘剂，因而床垫会有味道。所以在选购棕床垫时一定要闻一闻它的气味。
这种床垫的特点是：受力均匀，软硬适中，不易褪色、无毒、无异味，透气性和透水性好，冬季可以保持被褥干松，夏季利于散热，达到冬暖夏凉的效果。
如何选购山棕床垫
1、椰棕和山棕要分清目前市场上棕床垫有椰棕和山棕之分。二者来源不同，性能有异。山棕抗水耐腐性强，弹性及韧性优良，可制作蓑衣、棕垫及各种规格的绳索等；而椰棕弹性和韧性较差，含有糖分，一般只能制粗绳索、编织席、扫帚和做填充材料。
2、要认牌购买市场上标榜以山棕为原料制成床垫的品牌不少，但是许多都是在家庭式的小作坊里生产出来的，并没有考虑床垫的弹性、舒适度、软硬度及相应的卫生要求。有些经营者销售的明明是椰棕床垫，却告诉消费者是山棕床垫。目前，南方汇通股份有限公司生产的大自然全山棕床垫是全国唯一获得山棕床垫生产专利权的品牌。
3、选购软硬度适合自己的床垫
床垫过硬或过软，会导致脊骨和其附近的软组织过分受挤压或扭曲，阻碍血液正常流动，所以选购床垫时，应注重床垫软硬度是否适合自己，必须亲身感受，而不要被华丽的面料、夺目的装饰所迷惑。
4、厚度12厘米的床垫较合适。山棕床垫贵在生产工艺，而不是原料的多少。12厘米的厚度是在满足舒适度的情况下最经济的选择。