电热水器是一直开着省电还是用的时候再开省电

电热水器是通过加热棒来加热内胆中的水，水受热温度升高，达到我们设定的温度，热水器就停止加热。在加热的时候，热水器的功率就是热水器的实际功率。停止加热时，热水器处于关闭状态，是不耗电的。节能省电的方法就是要尽量缩短加热时间，增加保温效果，减少不必要的热水损失。下面就根据不同的使用情况，分别介绍一下节能的方法：
(1)对于不经常使用热水的家庭，这里指至少两天才使用一次热水洗澡，使用的频率不高，这样的家庭我们建议在洗澡前一个小时开始通电加热，洗完澡后关闭，平常的时候使热水器处于关闭状态。这样能使电能消耗处于最少的状态，从而最大程度上节省电费。
(2)对于每天都使用热水器，仅仅用来洗澡，热水的使用量不大的家庭，我们建议也是在洗澡前一个小时左右打开热水器加热。如果每天相对固定的时间洗澡的话，可以购买电脑控制的热水器产品，利用其定时加热功能来完成。洗澡之后关闭热水器。
(3)对于经常使用的情况（一般是厨房和卫生间同时使用一台热水器，煮饭、洗碗、洗澡都用热水）我们建议保持热水器处于一直开启状态，可以根据使用的频率和热水的使用量来调节热水温度，使用量不大的情况，可以把温度调低一点，使用量大的情况下可以调高一点。
(4)对于一直在使用的情况（一般指发廊等商业用户使用的）那只能保持热水器常开的状态，但同样可以根据客人的多少来适当调节热水的温度。从而最大程度节省电费。另外根据季节和地域的不同，特别对于1、2、3种情况，在夏季和炎热地区可以适当调低温度，冬季和寒冷地区适当调高温度。同样能有效节省电费。

电热水器没有什么省电的办法，这是科学，耗一分电产一分热，要省电就专少用热水，没有什么属办法。
电热水器长时间通电，热水器的温控探头在热水器的中部，刚加热到设定温度时只有热水器的上半部的水温热了，下半部的水温还没有热，要上下温度中和后再加热，如此反复多次，整筒水才能都热，
热水器的有效容积才能充分利用，所以电热水器不是随开随用，而是24小时开着，当然这肯定要多用一点电，以抵消保温所散发的热量，
把电源关掉其实它还在消耗，前面用电的能量，因为桶内剩余的热水水温还在下降，能量还在释放，重新开启时还是要用电去补充，和一直开着区别并没有想象中那么大。
充分利用供电日夜两部电价，晚上加热，全天使用才是最划算的，当然电热水器的容量要大，不过容量大和用电量没有关系，用电量只和热水用水量成正比。

用电总量你用掉的在水中的热量+保温不良散耗的热量
用的热量跟什么时候开没有关系，所以就看后者，散热所消耗的。

所以最后的答案……还是断电要省一些。只是差别在很多时候都不大。算上时间成本，就要有选择了。
如果你用热水器很频繁，那当然是一直开着，因为就算断电，水温下降也不快，热量消耗速度差别很小，两者用电基本一样。如果考虑上时间成本，建议一直开着。
如果你几天才用一次，那按上面的逻辑算，当然是关掉用的时候再开，但有几个家庭是几天才用一次？所以通常认为用的时候才开是个误区。

你大概想问说：如果我一天只用两次，用水量也不多，怎么办？
看看开始的公式，用水量只跟第一项，用水热量消耗有关系，跟第二项没有关系，也就是说跟浪费的电没有关系，所以这种情况仍然可以一直开着工作，不会多用多少电。
逻辑开始复杂了，简单点说吧。就是你每次用的时间‘间隔’不长，就可以一直开着，用电基本是没有差别的。