我家厕所吊顶上面墙都是湿的水管和下水道管上面都是大水滴怎么回事

一，楼上防水没有做好，二，没有做保温隔热处理，有冷凝水。

从你的描述来看来：楼上的水管自影响着你家这个吊顶上面墙面是湿的啊！
因为此管内流通是冷水吧，当管外温度高于管内水温，空气中的水分子就会凝结在管壁，就会形成水珠，这种情况一般出现在夏天。
还有一种情况是：你家楼上的水管有漏水的地方，造成你家这个吊顶上面墙面是湿的啊！
不管怎么说？你都要查清：这个水滴是怎么回事？如果要是是冷水造成的，你应该加个保温层；如果是水管漏了，你应该把水管拧紧啊！

管道漏水

或是楼上住户防水层没做好