西餐吧台应配备哪些物品

最重要的是各种杯子,喝香槟的喝APERITIF的喝水的喝各种红酒的喝DIGESTIF的喝专各种啤酒的喝各种咖属啡的喝茶的喝其他饮料的......总之如果杯子不全的话(比如你用喝威士忌的杯子装MARTINI给客人喝),就不算是个有档次的餐厅.
还要有个柜式大冰箱,放需要冰冻的饮料和酒.
各种酒,咖啡要找的到.
一个流理台,洗杯机......
一个大咖啡机......
一个好的吧台侍应......
......

1、餐巾纸。

2、水果刀。
3、擦杯纸

咖啡壶、雪克壶、果汁杯、咖啡杯、磨豆机、盎司杯等太多了。