万和热水器弯管本来是70的用60的有影响吗

有影响，但影响不大。
热水器的自来水进水管和热水出水管的管径尺寸用小了，会导致水管路给到水的阻力损失变大，也就是热水器热水出水压力不同程度变小。
仅仅是从70变成60，引起的水压力变化很小，可以使用。