首先判断陶瓷餐具是否含有有毒物质需要分清楚，其使用的陶瓷餐具是回哪一类：答釉下彩、釉中彩、釉上彩。 如何区分釉上彩、釉中彩和釉下彩？ 一般说陶瓷餐具有毒的都是说属釉上彩类的餐具。因为釉上彩餐具上的图案或花纹是可以用刀刮掉的，甚至可溶于水，而制作成图案或花纹的颜料是有毒的。OK，问题出来了。餐具上的图案或花纹在餐具表面的，可以用刀或利器刮掉的就很有可能在使用过程中吃进有毒物质。 所以人们在选择陶瓷餐具的时候要看好啦，千万别买釉上彩的餐具，别被它价格低廉所吸引，要知道，健康是无价的，是有钱也买不到的，多花点钱买个健康和放心是好事。你只管去选择釉下彩或釉中彩就是了。