家里装修那种石灰高能做冬瓜糖吗

做冬瓜糖时，需要硬化处理，用生石灰配成约为0.6％的石灰乳溶液，将切好的冬瓜条专浸1夜，使冬瓜条质地变属得比较坚实，取出用清水漂洗，除尽残附的石灰溶液。不过不是那种装修用的石灰高，那会有伤害，要用专门制作食品的才可以。如果有更多问题，可以点击ID咨询。