如何鉴定厨具是否含铅

现在市场上所谓的不锈钢厨具要看材质，中国厨房用具主要的分类有：201、304（多种）、316等为主。一般也会说304不锈钢和医用不锈钢。
要记住越贵的钢越好，部分掠制不锈钢一定有铅的残留，建议购买好的品牌，略贵的价格的不锈钢。
在这个行业里有很多小企业会用低值不锈钢充当好的不锈钢，所以建议你买一些品牌的。