关于酒店厨房水电设计

首先你得了解厨房有哪些设备，功率，大概的功能布局，这样才有设回计基础。我看过好答多设计院的厨房水电图纸，能用10%都不错了，都是厨房设备供货商后期自己做的。
书貌似还真没见几本，不过现在越做越标准了。至于图纸画法标注等等，你找些建筑的水电肯定没错的