食堂厨房风机怎么选择
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风机
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常见的设备有:双头双尾灶,大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜,炒炉等。排烟版系统由权于灶具设备在烹调时会产生油烟,所以必须配有排烟系统,也是卫生部门所规定的。它主要的设备有:烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等,它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道,更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。调理设备为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂厨房内还需配备各种调理设备。
82海王子82
2024-05-17
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