水果超市对经营的水果,水果风幕展示柜的样品及陈列用的道具,展台,货架等设施,都能使商品陈列达到整齐,清洁,有序的要求.整齐,即要求在摆放商品时要按商品的大类,分类,细类及等级,价格,颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然.
1、醒目陈列
醒目,就是要便于顾客看到商品.因此,它是商品陈列的第一要求,在商品陈列中要注意:位置:人的视线的最佳醒目位置是与眼睛成直角的地位,从顾客的眼睛以下位置到胸部是最有效的高度,对这一黄金面积必须充分利用,防止空置浪费.量感:数量少而小的东西,不引人注目,必须使小商品和形状固定的水果风幕柜商品成量感群陈列,集小为大以造成声势.
有时可以利用视觉误差,造成产品丰盛的感觉,水果超市可在斜着置放的水果平柜后,放一块大镜子,看起来商品就琳琅满目了.节奏:把经营的商品不分轻重缓急,主次强弱,全部平排出来,总体既不突节奏出,也不可能醒目.
因此,要挑选那些顾客欢迎,市场热销,包装或造型优美的水果风幕柜商品作为陈列重点,放到黄金位置,以吸引顾客,再在周围附带陈列那些有连带性的商品,以扩大顾客注目的视线范围.
2、商品的整洁有序
水果超市对经营的水果,水果风幕展示柜的样品及陈列用的道具,展台,货架等设施,都能使商品陈列达到整齐,清洁,有序的要求.整齐,即要求在摆放商品时要按商品的大类,分类,细类及等级,价格,颜色等方面的特征,分门别类地陈列摆放,使之一目了然.水果风幕展示柜清洁,即要求店员在商品摆放整齐的基础上,对商品勤加整理,保持商品的清洁.如陈列品,装饰品,宣传品等要随时保洁,定期更换；脏,烂样品要及时撤换更新并重新归类,使水果风幕展示柜商品陈列处于整洁,完好的状态.有序,即要求在一定时期内固定商品的摆放货位,并随季节,需求量等变有序化的适当调整；对陈列水果的说明,标牌,价签等均应面向顾客.