家装给水管末段安装阀门起什么作用

可能的原因：

便于你今后加装或改装管路；

便于安装完成后对管道内试容压，和管道维修检查；

管道尽头堵上的话需要专用的堵头，可能还需要一个短接。用阀门堵是因为材料正好凑上。既省了再买材料，又免得你多出一个阀门退不掉懊恼。