隔油池和油水分离器必须同时安装吗

额，这个当然不是了，安装了油水分离器就不用隔油池了，二者选择一个就可以。是不是楼主的理解有什么偏差，有时候，油水分离器可以叫做隔油池，隔油池的核心构建就是油水分离器。今誉源的核心设备是油脂分解除臭装置，不管是隔油池还是油水分离器都会用到的。