热水器显示屏显示50度水温还达不到30度怎么回事

热水器温度传感器损坏或者是热水器内部管路设计不合理导致的。
建议向热水器厂家售后报修，让维修人员现场检修确定热水器还有没有其它故障，以防止出现使用意外。