大家好酒店厨房温度达到40度了怎么降温

是不是只有一个调节旋钮？那应该是水气联动控制进水的，温度调高意味增加进水腔压力内。你的问题容应该是出水堵塞了，如果热水器外面的管路畅通，就应该清洗内部了，请人吧。燃气热水器太老了还是换一台吧，安全。如果是租的房子，你可以试试把电源和煤气关掉，温度调到最低，放水冲一下，进出水换一下再冲，反复3次，还不行就只能拆了。