开冷饮店关键是产品生产设备，设备定下来你的产品就定下来了，设备提专供商会有成套的产品属介绍给你。店铺装修请员工等都是次要的，因此首先了解设备吧，这方面的东西网上很多搜一下进行比较和选择即可。也可以加盟比较有名气的冷饮连锁，加盟费会有一点，但是全套开店的设备、产品、装修、营销等服务和支援比较全面，特别适合外行投资。
冷饮店主要需要 软冰淇淋机,冷热饮机 炒冰机 搅拌机 咖啡机这样一个基本的冷饮店就能建起来 设备和流动资金 有3万肯定够了,关键是不同地方的房租等不一样,所以基本上如果能投资5万肯定能开个不错冷饮店,要是简单些的 1,2万也能开起来 ,主要看你的投资.
买机器设备原料都可以直接找供货商,
你还是学生吗?如果是的话:要办营业执照，现在大学生办照有很多优惠政策！
建议你先找个小冷饮店去打工，偷师成功以后，再去开个店哦。这样方便很多！