主题餐厅设计有哪些特点
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主题餐厅设计的重点是:主题。有一个自己的独特明确线索故事,如地域特色,新疆主题餐厅。故事特色,海贼王主题餐厅。风格特色,东南亚风格餐厅,等等。
明确餐厅的主题后,需要有相对应的菜色,服务以及装修。不但要让人耳目一新,而且要一眼就辨认这是什么特色的餐厅,与其他餐厅的区别在哪里。
同时注意,特色不是代表异类,处处都追求异于常人,过多的求异可能会经营费用高,甚至引起客人的反感。
楠木青城……
2024-05-10
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