厨房三件套的挑选方法：
抽油烟机
（1）从机型不同的角度可分为：中式深腔机、欧式平板机、近吸式机、侧吸式机，这几种类型的抽油烟机，中式深腔机和欧式平板机可以说是油烟抽净率最高的。欧式平板烟机是市场主流机型，外观漂亮，适合现代家庭使用。其次是近吸式或侧吸型。
（2）按清洁方式可分为：免拆洗式、自动清洗式，一般油烟机脏了人工清洗都清洗不干净，更何况是自动清洗，原理不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈，根本不能把油烟机清洗干净；而免拆洗的油烟机是靠滤油网来阻止油烟机进入油烟机里面，只需要清洗油网就可以，所以建议还是选免拆洗的。
燃气灶
（1）按材质可分为：玻璃灶、不锈钢灶、搪瓷灶、陶瓷灶。不锈钢材料结实且耐磨，使用中表面的光泽都会下降。玻璃材料美观、耐腐蚀、耐磨，但冷热交替会存在爆裂的可能。陶瓷面板材料，集合了不锈钢和玻璃的优点，且不易爆裂，光泽度不易变，比较受消费的欢迎。
（2）从燃烧方式来选：可划分为直火燃烧及旋转火燃烧。旋转火的燃烧不充分，烟气易超标，而直火燃烧火力较均匀，烟气一般不易超标。
（3）按进风方式可分为：下进风、上进风和全进风。下进风式好处是火头大,热负荷高,符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。上进风的灶具便捷之处是无须在橱柜上开孔,但问题是热效率低,不能提供很高的温度。全进风灶具结合了以上两种进风方式,效果相对来说是最好的。
消毒柜
（1）消毒柜按照安装方式可分为三种：台立式的，体积较大，价格便宜，放置方便，对厨房装修没有要求，直接放在地上不需要橱柜的搭配；壁挂式，体积较小，价格较便宜，节约空间，适合人口较少的小户型厨房，直接装在厨房的墙上面，比较节省空间；嵌入式，外观时尚、消毒方式多样，但它需要配合整体橱柜，装在橱柜里面。
（2）家用消毒柜消毒方式大体可以分物理和化学两种消毒方式，物理消毒一般采用热力和紫外线作为杀菌因子，没有任何污染，是最适合家庭使用的绿色消毒方式；化学消毒通常采用臭氧作为杀菌因子，有泄漏和过氧化物的残留问题，若使用不当，对眼睛角膜、呼吸道和生殖系统有伤害。建议大家购买物理消毒方式的消毒柜。