大型饭店厨房内部依据分工可分为哪些部门
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厨房
可分为
分工
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大型饭店厨房内部依据分工,可分为以下几个部门:
行政总厨,直接领导是董事会或总经理
厨师长,直接领导是总厨
红案炉子组长,直接领导是厨师长
红案炉子厨师,直接领导是红案组长
红岸墩子组长,直接领导是厨师长
shirleycci
2024-05-16
扩展回答
现在装修一般可分为几种风格呀简欧与欧式区别在
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