1、蒸馏水是人们利用蒸馏器把液态水转化为蒸汽以后通过冷凝后就形成了我们所说的蒸馏水，它与地球上存在的水的最大区别在于，自然界的水因与地表接触，将含有来自无机盐的各种离子，但自然界的水通过气化和冷凝两个过程后，蒸馏水已经不再含有任何离子，也就是我们所说的纯水，由于蒸馏水几乎不存在离子（纯水也有极少量的电离）因此，蒸馏水不导电。
2、自来水是城市供应的饮用水，是通过把江河湖泊水，通过过滤，净化，漂白粉消毒等过程处理的可供人类饮用的水，这种水含有比较多的钙镁离子，以及HCO3、CO32-和CL-。 从上面的对比分析中，我们可以采用多种方法来检验，蒸馏水和自来水。
（ 1）、向两种水中分别加入等量的洗衣粉，我们会发现两种水中，起的泡沫是有明显区别的，泡沫较大的就是蒸馏水，少的为自来水，这是由于自来水钙镁离子含量多而与洗衣粉作用产生了沉淀。
（ 2）、实验室中配置试剂是采用蒸馏水或去离子水来配制的，主要原因就是防止自来水中的离子与药品发生作用，我们根据自来水中所含有的离子成分，可加入硝酸银，碳酸钠等，均可观察到沉淀的生成，而蒸馏水没有上述现象。
3、导电性的区别，自来水可以用灵敏电流计检验，指针摆动的是自来水，而蒸馏水因含有离子很少，电流计的指针没有明显摆动。
4、加热法，如HCO3-含量较多，则加热后，可在水中形成白色沉淀，我们长时间烧水后形成的水垢，正是由于加热后形成碳酸钙的原因。蒸馏水不会形成沉淀。