蒸发器除霜的方法
1、电热融霜：利用电热元件发热对冷库来进行融霜。系统简单版，操作方便，易于实现权自动化，但耗电多。
2、人工扫霜：简单易行，对库温影响小，但劳动强度大，除霜不彻底，有局限性，非必要一般是不会选择人工扫霜的。
3、热气融霜：利用压缩机排出的过热蒸气冷凝时放出的热量来融化蒸发器表面的双层。其特点是适用性强，在能量利用方面也比较合理。
4、水冲霜：将冲霜水通过喷淋装置向蒸发器表面喷淋使霜层融化，然后一并由排水管道排出，该方案效率较高，操作程序简单，库温波动小。从能量角度分析，每平方米蒸发面积耗冷量可达250-400kj。水冲霜还容易使库内起雾，造成冷间顶棚滴水，使使用寿命降低等缺点。