必胜客服务员做什么

必胜客的服务员主要分为4个位置：最基础的是传菜清洁员，顾名思义就是在出餐口专将产品送属到客人桌上，并将客人桌子上的空盘子收走，还要负责用餐区的卫生；然后是“看场”，主要负责帮顾客点餐，满足客人的要求，帮客人加水，并协助其同事工作；还有就是带位，如果餐厅在二楼，就会有两个人负责，一个在一楼负责组织排队，一个在二楼负责将客人带到清洁干净的座位，并奉上水和介绍餐牌，这个位置综合性比较强；最后一个是服务收银，就是负责结账、做表。其实必胜客的服务管理制度可以算是比较完善的，各个位置分工合作，有条不紊