石膏最大消费领域是建筑装饰材料行业，主要是用来制造石膏板，用于建筑及装饰、生产水泥、土壤调节剂、农药、造纸、油漆、颜料、塑料填充剂，以及铸模产品，生产合金铸件等精细加工产品；在医疗、食品、日化、艺术等领域也有广泛的用途。由于大部分石膏含水量较高，不便于直接利用，需要利用石膏烘干机将石膏进行脱水处理。随着水泥工业的发展特别是建筑石膏制品等需要量的增加，石膏的脱水干燥也成为投资的热门。采用南洋机械自主研发的高效石膏烘干机，系统高效、稳定运行，可将含水量高的石膏原料经热气流干燥至含水8%以下，无二次风粉尘污染，尾气排放达到国家环保要求。
石膏是单斜晶系矿物，主要化学成分是硫酸钙（CaSO4）。石膏是一种用途广泛的工业材料和建筑材料可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料等石膏及其制品的微孔结构和加热脱水性，使之具优良的隔音、隔热和防火性能。
脱硫石膏是烟气脱硫中石灰石粉末与二氧化硫反应产生的工业副产物，主要成分是二水硫酸钙其特点是纯度高、成分稳定、粒度小、粉状、流离水约12-17%，颗粒大小粒径粒径分布均匀，级配较差，标稠用水量大，含有一定量的碳酸钙和较多的水溶性盐，根据燃烧的煤种和烟气除尘效果的不同，脱硫石膏从外观上呈现不同的颜色，一般我们常见的都是灰黄色或灰白色的，质量优良的脱硫石膏是纯白颜色。