多少年的老房子可评估为古建筑

不可以。在我国，具有一定年代，历经岁月的长河却依然完整或局部完整版的建筑被认定为古建筑，因权为它们代表了那个年代的建筑工艺水平和建筑材料水平，对建筑史的变迁和研究具有重要的意义。
从年代上讲，古建筑通常是指清代(含)之前的建筑。