一、思路
1、第一段写要煮面的缘由。
2、第二、三段写煮面的过程。
3、第三段写自己吃面的感受。
二、作文
没想到，煮面也成了我的拿手好戏，这主要是因为一次契机！星期天，爸爸妈妈都不在家，我在楼下玩。不一会儿，我的肚子“咕噜噜”地叫了起来。我一看手表，哎呀，都8点半了，我还没有吃早饭呢！不如，我自己煮一次面条吧。
准备好材料后，我先把5碗水倒进锅中，拧开煤气，蓝色的火苗便在灶台上跳起了“舞”。10分钟后，水终于开了，我小心翼翼地把又细又长的面条放进锅中，生怕把它弄断。几分钟后，水沸腾起来了，只见一个个小气泡不断地冒了出来，像小棍一样的面条逐渐变软了。
我正要放青菜，却发现还没有给它们“洗澡”呢，我赶紧把它们放入盆中。打开水龙头，一刹那，青菜们就被水给淹没了。洗好菜后，我把它们放进锅里。接着，我把盐和鸡精各抓一点放进锅里。顿时，它们就被高温给融化了。把锅盖上后，我就在一旁焦急地等待香喷喷的面条出锅。我迫不及待地打开锅盖。
我看了看热乎乎的面条，觉得它全身都是白色的，不太美观，就想稍微给它们调调色。我拿起醋和香油，均匀地洒在煮好的面条上，面条就呈现了淡褐色。最后把几根香菜放上去，一碗既好吃又美观的面条就做好了。我吃了一口自己做的面条，觉得很好吃，因为这是我第一次自己做的！面条，以后就是我的拿手好戏。
扩展资料：
煮面的注意事项：
1、煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
煮湿切面和自己擀的面条时则需水大开时下面，然后用筷子向上挑几下，以防面条粘连。用旺火煮开，每开锅一次点一次水，点两次水，就可以出锅。煮湿面一定要注意用旺火，否则温度不够高，面条表面不易形成黏膜，面条就会化在水里。