涂膜是为了使梨果更耐贮藏而采取的一项措施。
（1）油脂膜涂剂：其主要成分是不溶于水的脂肪酸中的甘油酯，其原料配比为：豆油400克，脂肪族单酸甘油酯2。5克，酪蛋白钠2克，琼脂1克，水1000毫升。调配和使用方法为：先将琼脂浸泡在温水中，待溶胀后加热化开，然后加人脂肪族单酸甘油酯、酪蛋白钠和豆油，经高速搅拌得到乳化液。
该保鲜剂光泽自然，不含有毒物质。将梨果放入乳液中浸溃，取出后风干，能明显延长保鲜期。
（2）蜡膜涂剂：原料配比为：蜂蜡100克，酪蛋白钠20克，蔗糖脂&39;肪酸酯10克。其调配和使用方法为：先将蜂蜡和蔗糖脂肪酸酯溶解在乙醇中，再将酪蛋白钠溶解在水中，此两种溶液混合后定溶至1000毫升，经快速搅拌，乳化后即为所要求的保鲜剂。
该保鲜剂各种原料无毒，使用安全，具有适宜的黏稠度。
（3）天然树脂膜涂剂：天然树脂中醇溶性虫胶成膜较好，干燥快，有光泽，在空气中较为稳定，适宜作为涂膜保鲜剂使用。其原料配比为：虫胶50克，氢氧化钠20克，乙醇80毫升，乙二醇8毫升，水1500毫升。
调配和使用方法为：将虫胶加入到盛有乙醇、乙二醇混合溶液的瓷器中浸泡、溶解，加入氢氧化钠水溶液，加热搅拌，使得溶解了的虫胶皂化。将梨果放人该溶液中浸渍，取出后风干，即可形成薄薄的一层透明保鲜膜。