有什么厨房用品看起来很方便但实际上很不实用

油炸有一个很重要的功能是上浆挂糊并让菜品定型，但是空气炸锅会妥妥的脱浆，另外内部烹饪空间小，菜品选择范围非常有限。更可怕的是你相当于在厨房里放个全速运转的鼓风机。

东西对我来说是不实用的，比如大部分切削类的辅助工具都是如此，小到切鸡蛋的，大到食物处理机。对于我来说，有顺手的刀和菜板就可以了完全不需要这些东西，洗起来还麻烦。

煮蛋机。且不说鸡蛋的熟度自己掐好表一样可以控制，问题是，谁要一版次吃12个鸡蛋权。而且煮蛋器的存水量有限，所谓蒸煮甜点的功能意味着中途要不断往锅底加水。更可怕的是蒸蛋一旦裂开整个煮蛋器里面都跟浆糊似的，画面那么美，你们有勇气看吗？

果酱、米酒、肉松基本可以不用想了，大多数拥有面包机的人根本没有用过。而且本着想版偷懒的侥幸心理权做烘焙真的是自己坑自己，因为懒惰的人光是一个个添加配料都会嫌麻烦。一旦随便放可能就会时而塌陷，时而变馒头，从此会用到的功能大概只有和面了。