蒸汽对欧包而言必不可少,然而普通烤箱就没有蒸汽功能,于是只能手动制造蒸汽,办法就是烤箱最下层放烤盘再上层放烤网,烤网上放石板,烤盘里放点派石,预热的时候一起烤,二发好的欧包入炉的同时在烤盘里浇一点开水制造蒸汽,这样欧包就能外皮酥脆了
控制面板:凯度是全触摸控制式面板,松下是带有一个旋钮,用来调整菜单和温度的。二者在操作层面并无多大区别。
硬件设施:松下的是30L容量,上下后置三组发热管,最大功率为1350W;凯度的是56L容量,上下背面一共4组加热管,最大功率为2100W。(这个凯度完胜松下蒸烤箱,容量大可烹饪更多食物,发热管多,功率大能达到专业烤箱级别,烘焙更给力)
功能配置:松下的温控范围在40~250℃,拥有20道预设菜单+5大自清洁功能;凯度的温控范围在30~250℃,拥有14项功能选项+大厨功能。(这里凯度以没有自清洁功能,略逊一筹)