检验还原糖原理是什么那砖红色沉淀什么来的

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解:
因为还原糖里面含有---CHO即醛基,它可以在加热的条件下与新配制的Cu(OH)2悬浊液反应生版成砖红色沉淀权Cu2O。
写葡萄糖的给你吧
CH2(OH)(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2--加热-->CH2(OH)(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O
反应根据还原糖里的醛基和Cu(OH)2发生氧化反应生成Cu2O(砖红色)来检验还原糖的存在。
如有疑问,请提出追问
黄小月abc 2024-05-18

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