麻辣来烫点菜柜冷冻自室由于温度比较低，一般是低于零下的。而对于简单点额麻辣烫点菜柜而言一般是没有化霜的。有与麻辣烫点菜柜的温度比较低，内部的温度远低于空气的温度，热空气遇冷就会凝结成水滴，温度很低的话会慢慢冻成冰块。
另外食物本身也是有一定水分的，有其事食物本身温度比较高的时候，放进点菜柜内是凝结的水滴也会比较多，在冷冻室内时间长就会结冰。
所以在使用时应注意随手关门，食物要降到室温获赠较低温度再放入保鲜柜。对于冰的祛除一般只有人工祛除，如果冻的很严重建议在晚上少停机一段时间然后再处理会容易很多。