海尔热水器内胆螺丝上有一个类似于保险的东西是什么东西

正常应该是限温器，也就是限定热水器热水温度最高值的一个温度开关回。
储水式电热水器产品答上面会设计专门的限温装置，以防止热水器在实际使用过程中出现热水实际温度过高而造成使用危险或热水器异常故障。
建议把热水器电控盒盖板背面张贴的电气接线图找出来核对，根据接线图来确定这个部件的准确名称和用途。