热水器e0故障可能是温度感传器出现故障，需要更换新的传感器，还有可能是水温感传器与主控扳插口接触不良，需要重新接入。
打开热水器内的电路板，首先查看内部排线、线盘引线是否脱落，检查板上的元件是否完好如初（如电阻烧黑），查看焊锡点是否存在虚焊、漏焊等情况，触摸CPU，LM339表现是否发热过高，注意所有操作之前请先确保热水器已经断电，避免触电危险。
扩展资料：
注意事项：
电热水器使用的电源线径，必须符合热水器的额定电流值要求。首次使用或维修,清洗后的第一次使用,必须先将热水器注满水,再接通电源。电源插座必须有可靠的接地线。使用时严禁湿手拔电源插头。
对于不经常使用电热水器的家庭，使用的频率不高，那样的家庭在沐浴前一个小时通电加热，洗完澡后封闭，平常的时候使热水器处于封闭状态。那样能使电能消耗处于最少的状态，从而最洪流平上节流电费。
对于经常使用电热水器的家庭，若是厨房和卫生间同时使用一台热水器，煮饭，洗碗，沐浴都用热水是，保持热水器处于不断状态，能够依照使用的频率和热水的使用量来调理热水温度，使用量不大时，能够把温度调低一点，使用量大时下能够调高一点。
参考资料来源：百度百科-热水器
参考资料来源：人民网-质检发布家用燃气热水器质量安全风险提示